Decisa la nuova data per la manifestazione della Proloco dopo il rinvio causato dal maltempo

Si sarebbe dovuta svolgere il 28 giugno, ma le avverse condizioni del tempo costrinsero gli organizzatori a rinviarla. Domenica 12 luglio, dunque, è la nuova data decisa per la “1.a Festa del Pane Canestrato”, manifestazione promossa dalla Pro Loco di San Nicola la Strada con il patrocinio dell’Amministrazione comunale.
«La festa  -ricorda l’apposito comunicato stampa- nasce dall’idea di ricordare il pane fatto in casa, quello che si metteva a crescere nelle piccole canestre di vimini e che veniva cotto a legna nei forni che oggi verrebbero definiti “condominiali”, ma che nei vecchi cortili di un tempo erano di proprietà e di uso delle famiglie che vi abitavano. Il giorno deputato alla preparazione ed alla cottura del pane era come un giorno di festa, solitamente il sabato. Il pane fresco, i “pezzi” che poi venivano conservati e consumati nei giorni successivi, portavano allegria, preparavano al giorno di festa, sinonimo di pranzo più abbondante di quello solito della settimana. Con la farina le mamme di un tempo preparavano non solo il pane, ma anche le freselle, i biscotti, la pasta nelle sue diverse fogge e forme».

La Pro Loco ha coinvolto nell’iniziativa enti e scuole locali, come la media Mazzini, il primo circolo “Nicholas Green”, il secondo circolo “Giovanni Paolo II”, l’arciconfraternita di San Nicola di Bari e l’Azione Cattolica Ragazzi di Santa Maria degli Angeli, che daranno vita ad un gustoso spettacolo con scenette, canti e balli sul tema della festa, mentre il gruppo dei volontari della Rotonda preparerà gli stand dove saranno esposti  -per poi essere distribuiti-  il pane, i biscotti, le pizze, le freselle ed i taralli dei panifici locali.
La serata si aprirà alle 19.30 e sarà allietata dalle esibizioni di alcuni gruppi folk e del musicista Peppe Rienzo.