Alvignano, venerdì 16 settembre gustoso appuntamento a “Le Terre di Giù” 
 

Venerdì 16 settembre, dalle ore 21, gustoso appuntamento a “Le Terre di Giù”, l’opificio enologico ricettivo di Alvignano, sorto di recente grazie all’intraprendenza imprenditoriale di Felice e Giusy Izzo.
«Finita la vendemmia, un buon auspicio alla nostra nuova produzione», annuncia il comunicato dell’azienda, che così spiega i dettagli: «Grande Cena con angoli a buffet tra i profumi di mosto, grande spettacolo per il nostro VINO...esaltazione dello spirito e dei sensi, la libertà di esprimere se stessi in modo "DIVERSO”. Un evento nell'evento sarà L'ANGOLO DEL SIGARO TOSCANO abbinato al ns. Primitivo in purezza NONNO CARLO. Tutta la presentazione e i consigli sul come fumare "bene" saranno a cura dei degustatori ufficiali Alessandro SCHIAVONE e Salvatore LANDOLFO».
Questo il MENÙ DELLA FESTA:
«Aperitivo di benvenuto in Bottaia, formaggio molle di bufala abbinato al ns. Pallagrello bianco DONNA IDA.
ANTIPASTO
Angolo del Casaro dove tutto è di Bufala, con Bocconi di mozzarella, Formaggio molle Zafferano e Pepe, Cacio cavallo e Ricotta in fuscella.
Angolo del Suino, con Culatello stagionato, Capocollo e Soppressata.
Angolo delle Verdure di stagione cucinate in vario modo: melanzane, peperoncini verdi, Quiche di melenzane e fiori di zucca.
Angolo della Pasta, spadelleremo al momento degli Gnocchi di Patate con zucca, noci e pepe, mantecati con gorgonzola mascarponato.
La BRACE: arrostiremo sul ns. barbecue, un assaggio di arrosto di Vitello Marchigiano e salsiccia di maiale tagliata a punta di coltello.
Angolo della frutta fresca di stagione.
Angolo del Dolce, torta Terra mia capolavoro della Pasticceria Sparono di Caiazzo è piccola pasticceria. Il Caffè chiude il sipario».
Non c’è dubbio, un bellissimo spettacolo è assicurato!
(Prezzo a persona €. 30 tutto compreso, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO E NON OLTRE VENERDÌ ALLE ORE 12. Per info e prenotazioni 3356303837 – 3357141631)