IN LIBRERIA
“Molise. Radici e sapori” è il nuovo lavoro della scrittrice casertana Nadia Verdile
“Molise. Radici e sapori” è il nuovo lavoro di Nadia Verdile. La scrittrice di origini molisane, ma casertana d’adozione, ha firmato l’ultimo suo libro per la casa editrice lucchese Pacini Fazzi. Settantunesimo volume della collana “I Mangiari”, il librino come ama chiamarlo l’autrice è un omaggio alla sua terra d’origine, alle sue radici e alla storia culinaria della sua terra. «Ho trovato un giorno tra le carte di famiglia dice la Verdile alcuni quaderni di una mia prozia, nata nel lontano 1880. Quelli sottili sottili con la copertina nera. Scritti con il pennino di ferro e l’inchiostro nel calamaio. Vi ho scovato alcune delle cose che avevo tanto amato mangiare, che possedevano il ricordo della mia infanzia, il sapore buono di un tempo in cui le sue coccole erano per me il dono dell’estate. Le sue ricette sono quelle della mia terra. Alcune della tradizione, altre della sua sperimentazione. Tutte legate ai sapori poveri e genuini dell’habitat della nostra gente. Pensai di donare a mia figlia questi piccoli tesori di antica sapienza. Poi l’incontro con Maria Pacini e Francesca Fazzi. Hai ricette della tua terra che raccoglieresti per noi? mi chiesero. Il pensiero volò a quei quaderni. Ed ora sono qui, in questo librino fatto da donne. L’autrice, Angela Pinelli, detta zia Pallotta, chiamata Angeluccia, le editrici lucchesi con la testa nel futuro e l’anima nel passato e io, tra di loro, trait d’union tra l’oggi e l’altro ieri». Nato con l’intento di rendere omaggio ad una regione ai margini delle cronache quotidiane, preservata dagli abusi e ancora poco conosciuta, il volumetto contiene ricette dell’antica tradizione culinaria molisana. È possibile così ritrovare gli ingredienti della “scapece”, della zuppa di pesce e delle molteplici ricette da fare con l’agnello, vero principe della tavola del Molise, ma anche le marmellate di fichi e di more, gli sciroppi, i liquori e l’immancabile “scattone”. «Siamo molto felici dicono all’unisono Maria Pacini e Francesca Fazzi - perché la collana "I mangiari", nata in Toscana per raccogliere saperi e sapori della nostra terra, si sta a poco a poco allargando, sulle strade fertili dell’amicizia, alle altre regioni d'Italia. Oggi il Molise entra nella collezione dei "Piccoli libri della grande cucina italiana" con la voce di Angeluccia che rivive, con le sue ricette, nel ricordo dell'autrice Nadia Verdile. Tante donne nella cucina della memoria, dell'affetto, della storia». Il volumetto è da questo mese di aprile nelle librerie di tutta Italia.
(Fonte: Comunicato Ufficio Stampa MPF)
IL VADEMECUM DELLA RACCOLTA DEI RIFIUTI
Tutto quanto bisogna sapere sulla raccolta dei rifiuti a San Nicola la Strada
VIDEOFOTOTECA
Documenti filmati e fotografati per la storia e per l'attualità
-di Biagio Pace-
NIKIPEDIA
"TuttoSanNicola"
l' Enciclopedia
di San Nicola
la Strada
fondata e diretta
da
Nicola Ciaramella
PROSSIMAMENTE ON LINE
VINCENZO SALZILLO, PIANISTA
Tutta la carriera artistica del talento musicale sannicolese
(a cura del ©Corriere di San Nicola)
NAPOLI NEL CUORE
Tutta la storia dell'evento promosso da Alfonso Moccia narrata ed immortalata dal Corriere di San Nicola
LA STORIA DELLA PROTEZIONE CIVILE DI SAN NICOLA LA STRADA
Fiero di averla narrata ed immortalata sin dal primo giorno sulle pagine del Corriere di San Nicola.
Onorato di essere il giornalista più titolato a parlare di questa grandissima squadra.
Nicola Ciaramella
STORIA DEL CORPO DELLA POLIZIA MUNICIPALE DI SAN NICOLA LA STRADA
Fu istituito nel 1990. Le carriere dei sei comandanti che sinora lo hanno guidato.
LA “GIORNATA IN RICORDO DELLE VITTIME SANNICOLESI DEL COVID”
Si celebra ogni anno il 7 Aprile
OGNI CITTADINO PUO' SALVARE UN CITTADINO
Tutti gli articoli del "Corriere di San Nicola" sul progetto
"SAN NICOLA LA STRADA CARDIOPROTETTA"
Come possiamo salvare un bambino con le vie aeree ostruite da corpo estraneo
IMPARIAMO TUTTI QUESTE MANOVRE !
Cosa sapere e cosa fare PRIMA, DURANTE e DOPO un terremoto
-Buone pratiche di protezione civile a cura anche del Nucleo della Protezione Civile di San Nicola la Strada-
IL MIO REGALO ALLA MIA CITTA'
Dipingi on line la "tua" città"
Un “clic" quotidiano cominciato mercoledì 9 febbraio 2005...
Una città, il cuore, la mente...
L'
"Ode alla mia città"
composta da
Nicola Ciaramella
PAOLO CONTE, PILOTA
(TUTTO sulla carriera del piccolo grande fenomeno del motociclismo casertano)
Una LUCE sempre accesa su DON ORESTE
Gruppo Facebook "DON ORESTE NON E’ ANDATO VIA”: continua, senza pause, l’iniziativa creata da Nicola Ciaramella per mantenere sempre vivo il ricordo dello scomparso amatissimo parroco di Santa Maria della Pietà.
29.ma Festa del Tesseramento dell’Associazione N.S. di Lourdes
Un magnifico pomeriggio in Santa Maria degli Angeli all’insegna della fraternità, della fede e dell’amicizia nel nome della Santa Vergine, in attesa del 163.mo anniversario dell’Apparizione.Un magnifico pomeriggio in Santa Maria degli Angeli all’insegna della fraternità, della fede e dell’amicizia nel nome della Santa Vergine, in attesa del 163.mo anniversario dell’Apparizione. 1
GIUSEPPE STABILE,
talento canoro sannicolese
La biografia artistica
FELICI DI OFFRIRE LE NOSTRE FOTO AEREE
Il nostro GRAZIE a quanti hanno scelto le nostre immagini dall'alto di San Nicola la Strada quali icone di siti internet e di gruppi facebook locali
TUTTO IL "DISSESTO FINANZIARIO" MOMENTO X MOMENTO
Come si giunse al giorno più nero della storia amministrativa sannicolese e chi nulla fece per evitarlo
San Nicola la Strada SEMPRE nel cuore
...Una bellissima iniziativa per tutti i sannicolesi...
PERCORSO QUARESIMALE CON LA SANTA SINDONE
I VIDEO dei cinque incontri del programma promosso da Don Antimo Vigliotta e dal Prof. Luciano Lanotte