La manifestazione, ormai diventata tradizione, è organizzata dall’Associazione N. S. di Lourdes ed è finalizzata alla raccolta di fondi per la Festa della Pace 2024

L’appuntamento è ormai diventato tradizionale, come tutti quelli organizzati dall’Associazione Cattolica “N.S. di Lourdes” di San Nicola la Strada, 365 giorni su 365 impegnata in un cammino di perseveranza, dove a farla da padroni sono la fede, l’amicizia, la solidarietà, l’amore per il prossimo, l’esaltazione dei valori cristiani.
Dopo il “raduno della fratellanza”, si avvicina l’evento culminante della Festa della Pace 2024 ed ecco che i soci del sodalizio guidato dall’instancabile presidente Nicola Fiorito sono già protesi verso le attività che permettono di raccogliere i finanziamenti necessari.
Due, come si sa, oltre ai contributi provenienti da sostenitori, sono le forme di approvvigionamento di fondi per lo svolgimento della incessante attività: l’autofinanziamento dei soci e la vendita di carciofi, cotti preparati dai soci, che ogni domenica e nelle festività fanno i turni per allestire un banchetto per gli acquisti da parte di cittadini e passanti davanti al portone di Via Appia 133.
Siamo cosi giunti alla terza edizione della FESTA DEI CARCIOFI, che si terrà venerdi 3 e sabato 4 maggio alle ore 20:00 nel cortile della sede sociale. Nel corso della manifestazione, sarà possibile, partecipando con un piccolo contributo, gustare tantissime pietanze della ricchissima tradizione sannicolese. Il tutto imperniato su una delle leccornie più richieste ed attese: IL CARCIOFO preparato e cucinato in tantissimi modi dalle splendide chef dell’associazione, accompagnato da vino casareccio e scroscianti fiumi di divertimento. Vale la pena ricordare, a chi non lo sa e a chi ama la fantasia, che nella mitologia greca si narra che Zeus si innamorò dell'attraente ninfa Cynara, dai capelli biondo cenere (da cui il nome), di carattere ritroso ma di cuore tenero e gentile. La ninfa lo respinse e Zeus, colmo di rabbia, la trasformò nel carciofo come lei spinoso, ma dolce e saporito.

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